Berge, Wälder, Tiere und mitten drin das Vier-Sterne-Superior-Familienhotel Moar Gut. Chefin und Vierfach-Mutter Elisabeth Kendlbacher über den Drang nach Veränderung und die Lust am Arbeiten. Elisabeth ...
Hurra, es ist mal wieder Wähentag. Weil es Lauch das ganze Jahr hindurch gibt, stellen wir auch immer mal wieder eine Lauchwähe auf den Tisch. Mit extra vielen Speckwürfeln. Und mit einem extra feinen Salat als ...
Wir waren gerade letzthin im Wald. War schön kühl da und schön idyllisch. Gopf, haben wir uns gefragt, wieso sind wir nicht öfters draussen auf dem Land? Hier kann man nicht nur Stäckli sammeln, sondern auch ...
Saisonal, regional, vegan: Das Restaurant Marktküche in Zürich lädt ein zum Schlemmen ganz ohne tierische Produkte. Und wer jetzt meint, dass sei nur für Grünschnäbel cool, der täuscht. Gewaltig sogar. Unter dem ...