Kaum ist man schwanger, sind auch sie da: die Gelüste. Nach Schoggi, nach Chips oder eben nach Essiggurken. Aber wir versprechen Euch eins: Nachdem Ihr unsere eingelegten Gurken selbst gemacht und gegessen habt, werdet Ihr nie mehr andere essen wollen. Ob schwanger oder nicht.
Diese Beiträge entstanden in Kooperation mit unseren Partnern von
Das braucht Ihr:
500 g Minigurken oder Salatgurke in Scheiben geschnitten
2.5 dl Weissweinessig
2.5 dl Wasser
10 g Salz
80g ZuckerWacholderbeeren
Senfkörner
Pfefferkörner
Knoblauchzehen
Peperoncino
Dill2 Einmachgläser
Und so geht’s:
Gurken putzen und entweder ganz oder in Scheiben geschnitten in die Gläser füllen.
Gewürze in die Gläser legen.
Weissweinessig, Wasser, Salz und Zucker aufkochen und in die Gläser füllen.
Gläser sofort verschliessen.
#tadahtipp Ihr könnt noch viele andere Gewürze in Eure Gläser füllen: zum Beispiel Meerrettich, Koriandersamen, Loorbeer, Zwiebeln oder Gemüse. Die Gurken müssen in den verschlossenen Gläsern mindestens drei Wochen ziehen. Und hier gehts zur Näh-Anleitung für eine Geschenkverpackung für Einmachgläser.