Gesunde Snacks sind oft nicht die Allerbesten. Aber keine Regel ohne Ausnahme. Hier für Euch der wohl beste gesunde Snack der Welt. Von uns gemacht, von den Müttern und ihren Kindern am Mamalicious-Market getestet. Und für gut befunden.
Das braucht Ihr
Erdbeeren
Erdbeeren in dünne, ca. 2-3 mm breite Scheiben schneiden.
Wenn Ihr ein Dörrgerät habt:
Die Erdbeerscheiben auf den Siebscheiben verteilen und über Nacht für mindestens acht Stunden dörren lassen.
Die getrockneten Erdbeeren vorsichtig von den Siebscheiben lösen. Sollten sie Euch noch nicht knackig genug sein, könnte Ihr sie auf einem mit Backpapier belegten Blech bei 100 Grad Umluft noch zusätzlich knackig backen. Aber Vorsicht: Sie verbrennen jetzt schnell!
Wenn Ihr kein Dörrgerät habt:
Ofen auf 80 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Erdbeerscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und für ca. zwei Stunden in den Ofen schieben. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
Mit einem Kochlöffel die Ofentür offen halten, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Sobald die Chips schön knusprig sind, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.