Sowohl im Coworking Space als auch im Kids Space werden wir Küchen einbauen – ohne Dampfabzüge und Kochplatten. Damit wir trotzdem kochen können, haben wir uns mit Thermomix zusammengetan. Mit dieser Gott-die-kann-ja-wirklich-alles-Maschine sind wir auch ohne Dampfabzug und Kochplatten bestens gerüstet. Zum Beispiel für einen spontanen Apero auf dem Bau: mit einem Dattel-Curry-Dip.
Eine Kooperation mit unseren Partnern bei
Das braucht Ihr
150 g entsteinte getrocknete Datteln
1 Knoblauchzehe (optional)
300 g Frischkäse200 g Crème fraîche
2 TL gemahlener Curry
1/2 TL Salz
1-2 Prisen Cayenne-Pfeffer
Und so geht’s
Datteln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 9 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Frischkäse, Crème fraîche, Curry, Salz und Cayenne-Pfeffer zugeben, 10 Sek./Stufe 3 verrühren, abschmecken und umfüllen.
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