Wir mussten lange ausprobieren, bevor wir die Energiekugeln fanden, die wir wirklich mögen. Viele Rezepte waren uns schlicht zu trocken. Hier folgt das erste Rezept mit Proof-Stempel. Die Kugeln sind fruchtig und ...
In den Sommerferien waren wir in Italien. Deshalb haben wir uns – gleich nach den Sommerferien – ein italienisches Kochbuch zugelegt. Und zwar ein ganz besonderes. All die einfachen Gerichte, die man auf den Märkten ...
Teilen tun wir unser Essen gerne. Schliesslich ist gemeinsam essen viel schöner als alleine am Tisch zu sitzen. Diesen Sellerie – den man erst teilen muss, um ihn zu teilen – ist ebenso simpel wie grossartig. Denn ...
Wenn draussen alles kalt und grau ist, dann darf es auf dem Teller auch mal so richtig leuchten. Wenn dabei auch noch die Zunge ganz rosa wird und somit auch unsere Kinder Gemüse essen – noch besser. Und wenn das ...
Chips gehen immer. Und wenns nicht immer die aus Kartoffeln sein sollen, haben wir hier eine gesündere Alternative. Und erst noch eine, für die man kaum Zeit braucht, um sie zuzubereiten. Et voilà: Wirzchips. Eine ...
Herbstzeit ist Suppenzeit. Wir machen den Anfang mit Kürbis. Und wer meint, er kenne schon alle Kürbissuppenrezepte, irrt. Dieses, mit Orangensaft und Kokosmilch, stammt aus dem Suppenkochbuch von Tine Giacoboo und ...
Wir lieben runterfahren. Abschalten. Einfach mal still stehen. Und sich Zeit nehmen. Genau das müssen wir, wenn wir uns in die Küche stellen, um ein Schmorgericht zu kochen. Einen Coq au vin zum Beispiel. Eine ...
So schön war er, dieser Sommer 2018. Und gerne wollen wir ihn für ewig festhalten. Zumindest die Sonne können wir uns auch im Herbst auf den Teller holen. Mit einem Stück Griechenland. Schnell gemacht, luftig süss – ...
Popcorn geht immer. Deshalb haben wir immer mindestens 1 kg Maiskörner daheim. Für einen Geburtstag haben wir letzthin farbige Popcorn gemacht. Kamen super an. Und waren super einfach zu machen. Und sagten wir schon ...
Drei Sträucher Johannisbeeren bringen uns jeden Sommer unglaublich viele Kilos Johannisbeeren. Viele davon frieren wir ein. Einige verarbeiten wir gleich weiter. Zum Beispiel zu Johannisbeer-Gelee. Das braucht Ihr: ...