Yes. Endlich haben wir einen Dessert gefunden, das alle Lieblingsdesserts vereint. Und obendrein extrem einfach zu machen ist. Die beiden Hauptkriterien für ein Rezept, das es sich nachzubacken lohnt, sind somit ...
Nur wenige Monate, konkret von April bis Juni, hat die Rhabarber Saison. Umso mehr geniessen wir sie. Zum Beispiel im weltbesten Streuselkuchen. Mega fein, mega saftig, mega super. Das braucht Ihr Für den Boden: 100 ...
Vor zwei Wochen war Rachel Isenschmid bei uns im Space. Die gebürtige Vietnamesin hat uns gezeigt, wie man vietnamesische Sommerrollen rollt. Und wie man die perfekte Beilage dazu macht: einen Mangosalat. Das ...
Pfui, Rosenkohl? Hätten wir vor einigen Jahren genau so unterschrieben. Bis wir uns dem Wintergemüse mal angenommen und gemerkt haben: Das schmeckt ja doch. Und wie sogar. In dieser Variante vereint sich der im Ofen ...
Die Breiphase ist nicht unbedingt die, die man am meisten liebt als Eltern. Es gilt viel vorzubereiten, einzufrieren. Hier macht unser Thermomix® uns das Leben definitiv leichter. Ratzfatz können wir nun Brei ...
«Iss Spinat, dann wirst Du gross und stark!», funktioniert bei uns nicht. Wenn wir ihn aber indisch kochen, dann flutscht er irgendwie besser – auch bei den Kleinen. Ihr braucht noch mehr Überzeugungsarbeit? Das ...
Wenn draussen alles kalt und grau ist, dann darf es auf dem Teller auch mal so richtig leuchten. Wenn dabei auch noch die Zunge ganz rosa wird und somit auch unsere Kinder Gemüse essen – noch besser. Und wenn das ...
Eine ganz spezielle Entdeckung aus dem Kochbuch «Food Blogs» von Ariane Bille: Muffins mit Mandarinen. Dieses Rezept stammt von Zorra, die mit ihrem Blog «1x umrühren bitte aka Kochtopf» eine der ersten ...
Bei den meisten Events, die bei uns im Coworking Space nach 18 Uhr stattfinden, tischen wir einen kleinen Apero auf. Geht ratzfatz dank des Thermomix®. Und ist meist auch ebenso ratzfatz weg. Passt perfekt zu ...
Eben erst geerntet haben wir nach einem feinen Rezept für unsere Pastinaken gesucht. Eines haben wir im Kochbuch «Besessen», den Kochmemoiren von Elisabeth Bronzen gefunden. Sie kombiniert das Wurzelgemüse mit ...