Der Kräuterlikör iva ist seit Jahrhunderten eine Engadiner Tradition. Ursprünglich wurde er von Apothekern als Magenmittel eingesetzt. Heute machen viele Engadiner Familien den Likör selber. Neben Digestif kann man mit der iva auch tolle Drinks machen. Den Engadina Mule beispielsweise. Viva.
Das braucht Ihr
5 cl iva
2 cl Gin
2 cl Limettensaft
Schuss Ginger Beer
Schuss Soda
Thymian
Und so geht’s
iva, Gin und Limettensaft in das mit Eiswürfeln gefüllte Glas geben. Mit Ginger Beer und Mineralwasser auffüllen, vorsichtig umrühren, mit Thymian garnieren. Viva*! [*Prost auf Rätoromanisch]
Hier könnt Ihr die iva bestellen.